Menu
Dagens menu
2 retters menu
3 retters menu
4 retters menu
Spørg venligst din tjener
Dry-age kød
Hos os kan du nyde vores fantastiske Italienske Dry-age kød, som opbevares i vores eget køleskab/modningsskab i restauranten.
Antipasti - Forretter
Focaccia con olive
Friskbagt focaccia og skål med oliven
Burrata e composta di pomodorini all’origano
Burrata ost med oregano cherrytomater kompot
Tagliere di salumi,formaggi e verdure in agro dolce
Blandet salumi og ost med syltede grøntsager
Frittura di pesce, misticanza di insalatine, olio
Dybstegte fisk, blandet salat, røget olie og citrusmayonnaise
Capesante brasate su crema di sedano rapa uova di salmone, Botarga e chips di topinambur
Stegte kammuslinger på knoldselleri creme, laksrogn, bottarga og jordskokke chips
Crostone di pane sfogliatina di manzo crema di avocado e dadolata di verdure tartufate
Ristet brød med skiver af oksekød, avocado creme og grøntsager i tern, krydret med trøfler
Pizze
Margherita
Tomat, Mozzarella og Basilikum
Marinara
Tomat, ansjoser, hvidløg og oregano
Capricciosa
Tomat, mozzarella, skinke, champignon, artiskokker, oliven
La diavola
Tomat, mozzarella og stærk salami
Ortolana
Mozzarella, peberfrugter, aubergine, squash og cherry tomater
La Bufalina
Tomat, Bøffelmozzarella og Basilikum
Terra Mia
Tomat, Mozzarella, Rucola, Parma Skinke, Revet Parmasan og Cherrytomater
Pummaro’
Cherrytomater fra vesuvio, gule cherrytomater fra vesuvio, tomat san marzano dop, bøffelmozzarella, basilikum og parmesanost
Pizza racchetta (Neapolitan Specialitet)
Ricotta håndtag, kogt skinke, tomat, bøffelmozzarella, rucola og parmaskinke
Pizze Bianchi
Panzarotto
Fløde, mozzarella, skinke, panzarotti (stegte panzarotti fyldt med kartofler)
4 Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, taleggio og Parmesan
Casareccia
Mozzarella, Kartofler, Guanciale (Italiensk Bacon) og Pecorino Ost
Boscaiola
Mozzarella, Trøffelcreme, champignon og salsiccia (Italiensk pølse)
La mortazza
Pistacie creme, mozzarella ost, mortadella, ricotta, pistaciekerner
Mimosa
Fløde, mozzarella, skinke og majs
Secondi Piatti - Hovedretter
Filetto di Manzo Grigliato Salsa al Tartufo Nero e Patate All'Aglio
Grilled Øksemørbrad med Sort Trøffel og Hvidløgskartoffler
Ribeye Alla Griglia Salsa al Vino Rosso E Couri di Radicchio al Forno
Grilled Rib-Eye, Rødvins sovs med bagt radise
Carre D'Agnello Arrosto Salsa al Rosmarino e Topinambour Confit
Ristede Lammekoteletter med Rosmarinssovs og Jordskokke Confit
Pesce del giorno e sudi contorni
Dagens fisk og tilbehør
Primi Piatti - Pasta
Mezze maniche rigate alla carbonara e anduja
Mezze maniche rigate carbonara og anduja
Ravioli ai funghi porcini burro all´erba cipollina e tartufo nero
Ravioli med Karl-Johan Svampe, Purløgssmør og en Sort Trøffel
Chicche di patate crema di pomodorini freschi pesto
Kartoffel gnocchi, med creme af friske cherrytomater, pesto og straciatella
Tagliatelle al ragu´ di carne speziata e scaglie di pecorino fresco
Hjemmelavet Tagliatelle Båndspaghetti med Krydset Kødsovs og friske Pecorino Oste Flager
Zuppa del giorno (Dagens suppe)
Menu di Stagione
Vitello Tonnato
Traditionel Vitello Tonnato
Orecchiette Mantecate al Broccoli Guanciale Parmigiano
Cremet Orecchiette med Bacon, Guanciale og Parmesan
Tagliata di Controfiletto Grigliato Crema di Rucola e Scaglie di Parmigiano
Grillet Striploin med Rocula, Creme og Flager af Parmesan i Skiver
Dolci - Desserter
Tortino al cioccolato con coulis di fragole e gelato alla vaniglia
Chokoladekage med jordb rkompott og vaniljeis
Crema Catalana al Pepe di Sichuan e Composta di Arance
Creme Brulee med Sichuan Peber og Appelsin Kompot
Tiramisú Classic
Misto di Gelato e Sorbetti
Vanilje, chokolade, jordbær, citronsorbet - Pris pr. kugle
Menu bambino - børnemenu
Pallard di vitella all' ortolana
Grillet kalvekød med kartofler og grøntsager
Orecchiete al ragu
Pasta med kødsauce
Orecchiete bianche
Pasta med smør og parmasanost
Pizza bambino
Tomat, mozzarella, (alternativt med skinke eller salami)
Bevande fresche - Kolde drikke
Coca Cola
30 cl. kr. 39 • 50 cl. kr 55
Coca Cola Zero
30 cl. kr. 39 • 50 cl. kr 55
Sprite zero
30 cl. kr. 39 • 50 cl. kr 55
Fanta
30 cl. kr. 39 • 50 cl. kr 55
Juice (æble/appelsin), hyldeblomstsaft, mælk
30 cl. kr. 39
Birre - Øl
Carlsberg
25 cl. kr. 45 • 50 cl. kr 65
Tuborg Classic
25 cl. kr. 45 • 50 cl. kr 65
Angelo Poretti
25 cl. kr. 49 • 50 cl. kr 69
Jacobsen Brown Ale
25 cl. kr. 49 • 50 cl. kr 69
1664 Blanc
25 cl. kr. 49 • 50 cl. kr 69
Nastro Azzurro
33 cl. kr. 55
Ichnusa Non Filtrata
33 cl. kr. 55
Moretti
33 cl. kr. 55
Peroni
33 cl. kr. 55
Messina Cristalli di sale
50 cl. kr. 75
Peroni Gran Riserva Puro Malto
50 cl. kr. 75
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
50 cl. kr. 75
Peroni Gran Riserva Rossa
50 cl. kr. 75
Caffe
Espresso
Doppio Espresso
Espresso Macchiato
Caffe latte
kr. 45
Cappuccino
kr. 50
Americano
kr. 40
Irish Coffee
The
Aperitivi
Aperol Spritz
Negroni
Prosecco
Grappe
Grappa di Brunello
Grappa di Chardonnay
Grappa di Moscato
Grappa di Amarone
Amari
Averna
Ramazzotti
Mirto
Limoncello
Fernet Branca
Sambuca Molinari
Amaro Del Capo
Dessert Vin
Vin i glasset
Spumante
Prosecco docg toso perla di vitigno
Rosévin
Primitivo rosato millelune
Hvidvin
Bianco salento millelune
Scaia bianco chardonnay
Feudi di san gregorio cutizi greco di tufo
Donna fugata “ sur sur” grillo bianco
St. Michael eppan chardonnay doc
Rødvin
Rosso salento millelune
Scaia rosso tenuta s. Antonio
Ripasso montegarbi valpolicella docg
Quattro passi appassimento
Barbera d’alba marchesi di barolo
Selskab - Catering
Selskaber
Vi kan arrangere selskaber (fødselsdag/fest/firmafest/julefrokost/barnedåb/konfirmation o.l….). Priser fra 250/300 kr,- pr. person for 2/3-retters menu for selskaber. Der skal som udgangspunkt vælges den samme menu for alle deltager, som bestilles i forvejen.
Catering
Vi kan forberede en lækker buffet (enten en enkelt ret eller 2/3- retters-menu) til diverse arrangementer, som fx. fester, konfirmationer m.m. Maden skal afhentes i restaurant på et aſtalt tidspunkt. Kontakt os for et godt og uforpligtende tilbud !
Du er altid velkommen til at kontakte os for et uforpligtende tilbud. Du er meget velkommen til at ringe på 39 90 30 99.